葫芦馅饼By小榴莲妈妈能吃又会拍照的吃货，才是好吃货。原料：葫芦、鸡蛋、面粉、温水、葱花、虾米、植物油、盐、鸡精、十三香、蚝油、酱油。做法步骤：第1步、准备面粉，用温水和面。第2步、揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒面。面团表面刷层油。忘记拍照了。第3步、一个葫芦，洗干净，去皮。第4步、将葫芦插成丝。撒上两勺盐腌制20分钟。第5步、将葫芦丝攥干水分放在案板上。改刀，切短一点。不用像包饺子那么碎。第6步、三个鸡蛋炒成鸡蛋碎。第7步、准备葱花，虾米切碎。第8步、切好的葫芦丝，再次攥干水分，所有食材放在一个大盆内。第9步、热油淋在葱花上。加入盐，鸡粉，十三香，蚝油，酱油。第10步、搅拌均匀。第11步、面条醒好，分成等量面剂。第12步、擀皮儿像包包子一样把馅儿包进去，最后压成饼。第13步、包好所有饼。第14步、电饼铛刷油放肉馅儿饼。将馅儿饼再次按扁。第15步、来回翻面儿数次。中途可以盖上盖，至饼皮鼓包。就是熟了，大概5分钟左右。如果双面加热，3-4分钟即可。第16步、烙好了。可以吃了！薄皮馅大。跟外面早餐店的一样。小贴士：醒面时候加油，面弹性更大。更柔软。来自美食天下小榴莲妈妈的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjslczl/7829.html
