科学抗白北京中科技术精湛 http://m.39.net/news/a_6169090.html多年前去西双版纳，傣族小妹对着凤尾竹低吟浅唱一首月光下的凤尾竹，悠扬的曲调委婉动听深深打动了我。一直想着有机会再去云南，寻找藏在心灵角落的柔情。这次跟着这次有幸跟着跟随着奇瑞瑞虎8的栏目到梁河赴一场寻根之旅。葫芦丝是起源于梁河县的一种古老乐器，至今已经有两千多年的历史，它有着独特的音色，吹出的曲子轻柔细腻，圆润质朴，富有诗意，又带有舞蹈的韵律。每年都有无数人慕名而来。的主题是边境奇食记，有味大不同，寻找奇香、奇形、奇名、奇见美食！这一路上走来，我真的大开眼见，是只有想不到的，没有你见不到！我们奔着葫芦丝的家乡去的，没想到在梁河发现一个古董博物馆伍哥食坊。这里原本是餐厅，里面各种上百年历史的旧物随处可见，仿佛走进了一个宝藏之地！哪一样我都忍不住把玩一番。热情好客的伍哥是一个传奇人物，是伍哥食坊的创始人，十年收集，三个月建成了这个博物馆，伍哥善于将传统土司菜融入现代元素，很多菜式都获奖无数。伍哥是梁河厨师学校的老师，这次他亲自教大家做了一道傣式小菜园。食材是用我们常见的芦笋、玉米，胡萝卜，莴笋，西红柿，小米椒，西兰花，薄荷叶，赤橙黄绿青蓝紫，一派春意盎然菜园景色，还有酸辣蘸料。傣族的旗帜是红黄蓝三色，小菜园也用了三种颜色。看似简单的摆盘，怎么切，怎么放，一招一式都有讲究。这道菜的灵魂是蘸料，酸，甜、辣几种口味融合，很爽口。梁河是个沐浴在土司文化下的城，南甸土司牛头是梁河历史文化和美食文化的结晶和代表，以前是土司府招待贵宾和节庆才能够吃到，牛头做熟后切成薄片，摆成牛头造型，自带霸气，配上酸辣汁，入口即化，肥儿不腻。梁河有一种辣椒涮涮辣，红彤彤的很招人爱，伍哥开始让我们不要吃，只拍拍怕照片看看就好了，这激起了几位男士的斗志，不信邪，小心翼翼的在辣椒破口处点了两下放到嘴里，开始还若无其事，不到3秒就尖叫着流了眼泪出来，真是世界第一辣魔鬼辣椒。当地关于涮涮辣有一种说法是：一个涮涮辣可涮一头象。小米椒大家知道奇辣，涮涮辣的辣度却比小米辣还要辣倍，德宏人都说，在当地至今没有一个人能吃掉一整个涮涮辣。涮涮辣的吃法也不像传统辣椒那样，既不能直接放入菜品中，也不能直接捣碎成辣椒粉，而是摘下新鲜的涮涮辣，用刀背将涮涮辣轻轻的拍松，然后放到需要加辣的菜品中轻轻的搅一下，菜里就会有一股浓浓的辣味了。没有品尝过土司宴，就不算真正到过梁河，土司宴就是当地土司用来招待客人的宴席，在土司年代，是地位的象征，就是“御膳”。梁河又名南甸，是南方古丝绸之路的重要隘口，是本土文化、中原文化、东南亚文化和印度文化的交汇之地，有着历史悠久的土司文化和美食文化。受各文化影响，梁河土司宴结合了汉族、傣族、景颇族、阿昌族等各民族特色美食，形成了独特的土司饮食文化。我们享受的土司宴用手抓，每人一份放在绿叶上，很是壮观，一上来冒着烟，腾云驾雾，很仙。油炸猪皮，叉烧米线，浇上酸酸辣辣的腌菜糕，香又解油腻。傣族酸扒菜，从农村到乡镇人人都拿手的一道家常菜，吃起来菜香、汤香、味香，香喷喷的、热腾腾的很开胃吃酸扒菜也不挑季节，无论春、夏、秋、冬吃起来都是特别的爽。一进院子，我就闻到一股奇香，这个香味儿就是这个烤鸡了。傣族的香茅草烤鸡，是一道以鸡、香茅草、青辣椒等主要食材制作的。宰好的鸡放在火炭上烘焙六成熟，然后把肉剔下来，用春盐捣碎，那些好，半拢的葱姜蒜，延续青辣椒盐等混合在一起烤鸡梁河有一种闻名遐迩的茶叶回龙茶，色泽墨绿，汤色清亮，香气浓郁，回味耐泡，备受青睐。这里海拔一千多米，年均温度15度，多雾又向阳，日照充分，充足，不仅适宜茶树生长，还能使茶韶内芳香物质、蛋白质含量更加丰富。回龙茶的喝法和我们平常冲茶不同，茶叶要先在炭火上烘烤。烘烤后的茶叶特别香，先嗅嗅香气，一股香气直到腹底。再倒入滚水。篝火旁,煮一炉山泉水,冲几泡回龙茶，甘甜的滋味在空中蔓延。行走在古朴的傣寨，听着着宛转悠扬的葫芦丝曲，犹如行云流水，余音绕梁，让人如痴如醉，遐思不尽。到梁河坐坐，聊聊那些年的沧桑变化，品尝地道的土司宴，看看听听洞经乐，学着吹奏葫芦丝，宁静常伴左右。瑞丽到腾冲不到公里，八天时间在边陲村寨之间穿梭，寻找美食，体验当地民风民俗，奇瑞汽车的瑞虎8是我这次旅行的最佳伙伴！瑞虎8作为一辆SUV，却拥有着堪比商务车的舒适乘坐感。采用前麦弗逊、后多连杆式底盘悬架匹配，调校十分方便：车身稳定性控制、路面小冲击舒适性优于同级别车型，在恶劣的坑洼烂路，近乎感受不到什么颠簸感。而且前麦弗逊后多连杆完美底盘悬架匹配，提供了更大的侧倾刚度，良好地控制了车身的侧倾，为长途旅行的安全性提供了多一份保障。全系标配EPB电子驻车制动系统、自动驻车系统、一键启动+无钥匙进入、双模EPS电子助力转向模式等等设计，瑞虎8给我带来了仿佛是豪车般的用车体验。还有一件事哦，瑞虎8特别省油！像这样的长途旅行，拥有一辆省油的汽车可是非常重要！瑞虎8最酷的一点当属它的智云科技了，把手机、互联网和汽车完美连接，实时操控和语音交互，黑科技让开车这件事变得有趣、简单又自在。大科技时代的确了不起，瑞虎8还可以和好友分享照片呢！实在是太厉害了！看，还可以查天气哦！完全就是一台小电脑嘛！滇西有趣，坐瑞虎8去更有趣！好的旅行需要有好车来陪，这次和朋友们一起去滇西留下了很多美好的回忆！长途旅行中，如果有一辆好车，真的是可以给出行带来很多方便~年马上过去，希望年我们可以开着瑞虎8在滇西相遇，一起吃辣到冒汗的辣椒，一起听悠扬的葫芦丝曲~
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