素炒西葫芦丝，香脆好吃，简单易学，吃一次就爱上
生活就是一个周末接着一个周末，生活也是一顿饭接着又一顿饭，今天你是不是又为了明天吃什么发愁呢？每天为你分享一道简单的菜肴，让你和你的家人在家就能吃遍天下餐。
今天我们用西葫芦来做一道好吃的清爽脆口，营养不流失，步骤特别的简单，两块钱的成本天天都吃不腻，洗净的西葫芦不削皮，直接切成薄片，再改刀切成细细的切葫芦丝。切好的西葫芦盛入碗中备用，准备一个西红柿打上十字花刀，把西红柿放入碗中，倒入开水烫一下，这样容易去皮。
准备两个干辣椒，切成辣椒段，准备两根小嫩葱进入葱花，准备把蒜瓣拍碎，再剁成蒜蓉，取出烫好的西红柿，撕下西红柿的外皮，将西红柿切碎，切好之后盛入碗中备用，锅里面烧油，放入干辣椒爆香，爆出香味，把西红柿丁给放进来，添加一勺盐，这样可以更快地炒出西红柿的汤汁，西红柿炒出汁水后把葱花蒜溶都放进来翻炒片刻，之后把西葫芦丝倒进来翻炒，翻炒均匀。
开始调味，添加一勺生抽，一勺鸡精，半勺胡椒粉，一勺蚝油，最后再放入一勺米醋。炒好之后盛入盘中就可以开吃了，简单入味又营养清爽的醋溜西葫芦就做好了。西葫芦简单炒几下就上桌，清脆爽口，营养不流失，我家一周吃5次，开胃下饭，非常过瘾，有时间的话你也试试。
好啦，今天的美食分享就到此结束了，欢迎各位朋友在下方和我交流烹饪上的小故事小技巧，我会第一时间回复的喔。
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