葫芦丝的营养价值葫芦瓜又称瓢瓜，是葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种;也正是因为葫芦瓜的营养价值非常丰富，而深受不少市民的喜爱，葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜;小编建议大家生活中经常食用。下面是葫芦瓜的营养价值介绍，一起来了解一下吧!瓢瓜(葫芦瓜)的营养价值：瓢瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓢瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从瓢瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓢瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。祖国医学认为瓢瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经;具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能;主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、花雕疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另有润肌肤的优点，能抗病毒并防癌。主料：葫芦丝我用了两个二斤、猪肉半斤，金钩海米三两，韭菜二两、盐，味精，食用油花生油，香油。葫芦瓜洗干净备用打成丝用盐腌一会去除水分剁成小丁然后去除水分韭菜金钩海米饺洗干净备用猪肉，金钩海米用盐味精料酒喂味把所有的食材放在一起搅拌一起即可包饺子包好的饺子等待下锅白白胖胖的饺子出锅喽小贴士：＃葫芦瓜，猪肉，金钩海米馅，饺子＃~（来源：网上厨房作者：国粹）
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